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干しエリンギ

きのこのこのこ  げんきのこ

エリンギ  マイタケ  ブナシメジ

きのこのこのこ  げんきのこ

おいしいきのこは  ホクト ♪



テレビCM の  きのこの唄  で おなじみの  ホクト  は  長野県 の 会社なので

スーパー に  普通に  きのこの規格外品  が  格安 で 売っていたりします ♪♪

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エリンギ 最高 !!!!

こぶりな エリンギ  が  ギュギュッと  入って  なんと   98円 !!!

特売の神様 !!!   ありがとう ♪♪

何袋か買って  干し エリンギ  にして  ゆっくり 楽しみます ♪




まずは  さける チーズ 気分で  ひたすら  縦にさいて さいて さいて ・ ・ ・ ・

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うじゃうじゃ   増えたような気がして  なんとなく  しあわせ (笑)



半日くらい  サッと干して   うまみ 濃縮 !

この時点で  貝ヒモ みたいで おいしそう (笑)!!
  
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そして  ジプロック  に入れ  空気を抜いて   冷凍庫へ ♪♪


お味噌汁 にも 炒め物 にも  パラッ っと入れれば  すぐおいしい ♪♪

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綾花

Author:綾花
農家な暮らしのつれづれや 
お針しごと 庭しごと


安曇野で 夏秋イチゴ農家 を営みつつ
近所の養鶏場でアルバイト。

気づけばどっぷり 農 な毎日


森のなかで創作活動をしつつ 
猫と旦那と暮らしています

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